Vorspeisen, Suppen und Salate

Sangha's Indian Cuisin

Soups

1. Daal Soup 8 6,90 €

Legierte gelbe Linsensuppe, verfeinert mit Garam-Masala und Zitrone

2. Tomato Cheese Soup 9,15 7,90 €

Tomaten-Cremesuppe mit hausgemachtem Käse und Sahne

3. Veggie Soup 6,90 €

Frische Gemüsesuppe mit einem Hauch von Pfeffer und Koriander

4. Chicken Soup 7,90 €

Hühnersuppe nach indischer Art

5. Garlic Prawn Soup 9,19 8,90 €

Klare Knoblauchsuppe mit indischen Gewürzen und Cocktail-Shrimps

Hot Appetizers

6. Punjabi Samosa 8,17 7,90 €

Zwei frittierte Pasteten mit Kartoffeln, Cashew Nüssen und Rosinen

Pakoras

Pakora besteht aus Gemüse, Käse, Fisch oder Fleisch, das erst in einen würzigen Teig aus gemahlenen Gewürzen (Chat Masala) und Kichererbsen Mehl getaucht und anschließend gebacken oder frittiert wird. Traditionell wird Pakora als Vorspeise, Zwischenmahlzeit oder Beilage gegessen. Alle Pakoras werden mit 3 verschiedenen delikaten Dips serviert.

Wenn Sie dazu vegane Dips serviert bekommen möchten, sagen Sie uns bitte Bescheid.

7. Veggie Pakora (gemischtes Gemüse) 6,90 €

8. Onion Rings (Zwiebelringe) 6,90 €

9. Cheese Pakora 9 (frischer, hausgemachter Käse) 6,90 €

10. Fish Pakora 19 (zartes Fischfilet) 7,90 €

11. Chicken Pakora (zartes Hähnchenfilet) 7,90 €

12. Mixed Pakora Plate 9,19 (für 2 Personen) 14,90 €

13. Prawn Pakora 19 (ausgelöste Riesengarnelen) 15,90 €

Inklusive MWST und Bedienung

Cold Appetizers

14. Chicken Chat mit kleinem Naan 6,9 7,90 €

Traditionell gewürztes Hähnchenfleisch mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt

15. Bombay Chat mit kleinem Naan 6,9,19 8,50 €

Traditionell gewürzte Cocktail-Shrimps mit Zwiebeln, Tomaten und Joghurt

Spicy Appetizers

16. Chili Chicken 7,10,11,13,17,18 (als Hauptspeise: Nr. 46) 9,90 €

Hähnchenstücke nach Chili-Art in leicht scharfer Sauce

17. Chili Prawns 7,10,11,13,17,18,19 (als Hauptspeise: Nr. 89) 15,90 €

Ausgelöste Riesengarnelen nach Chili-Art in leicht scharfer Sauce

Salads

Alle Salate werden mit French Dressing oder Essig-Öl serviert.

18. Tomato Salad 6,90 €

Tomatenscheiben mit roten Zwiebelringen, Zitrone und Chat Masala

19. Sangha Salad 17 12,90 €

Gemischter Salat mit würzigen Kartoffelspalten, gebackenen Pfifferlingen und Chat Masala

20. Taj Mahal 12,90 €

Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenstücken, Champignons, Mais und Zwiebeln

21. Turkey Tikka Salad 9 12,90 €

Gemischter Salat mit geröstetem Putenfleisch aus dem Lehmofen

22. Saison Salad 6,90 €

Gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurke, Geraspelte Möhre, Paprika und Zwiebeln

23. Side Salad Beilagen Salat 4,90 €

Inklusive MWST und Bedienung

Lebensmittelhinweise für Allergiker

  1. Farbstoffe
  2. mit Antioxidationsmitteln
  3. Koffeinhaltig
  4. Chininhaltig
  5. Teein haltig
  6. Schwefeldioxide und Sulfite
  7. Erdnüsse
  8. Schalenfrüchte
  9. Milch
  10. Sojabohnen
  11. Senf
  12. Sellerie
  13. Eier
  14. Sesam
  15. Sahne
  16. Lupine
  17. glutenhaltiges Getreide
  18. Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe
  19. Fischerzeugnisse

Bei besonderen Wünschen in Bezug auf die Zubereitung der Speisen sowie bei schwerwiegenden Lebensmittelunverträglichkeiten, sprechen Sie uns an. Wir werden versuchen auf all Ihre Wünsche einzugehen und Sie zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu bedienen.