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Entenbrustfilet mit schwarzem Butterlinsencurry nach nordindischer Art
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Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, roten Zwiebeln, Chili und Tomaten in roter Sauce
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Entenbrustfilet mit Cashewnusscreme und Bockshornkleeblättern in cremiger Sahnesauce
Zartes Entenbrustfilet mit Cashewnuss-Creme und Mangopürree, verfeinert mit Safran in mild-fruchtiger Sauce
Entenbrustfilet mit Pistaziencreme in milder Kardamom-Malai-Sahnesauce
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